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Nueva normativa sobre la información alimentaria de los alimentos que se presentan sin envasar

El día 5 de marzo de 2015 entra en vigor el nuevo Real Decreto por el que se aprueba la norma general relativa a la información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades, de los envasados en los lugares de venta a petición del comprador, y de los envasados por los titulares del comercio al por menor.

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USO DE ADITIVOS EN DERIVADOS CÁRNICOS

El Reglamento (CE) n° 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre aditivos alimentarios establecía los usos autorizados en los derivados cárnicos, agrupándolos en dos subcategorías...

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INFORMACIÓN ALIMENTARIA OBLIGATORIA

Entra en vigor el día 13 de diciembre de 2014, la nueva NORMA DE ETIQUETADO

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